Когда вода закипит и крышка начнёт подпрыгивать от взволнованного пара, можете на выбор совершить идиотский поступок. Плотно прижать голыми ладошками обеих рук крышку кастрюли и держать до потери сознания. Сесть на кастрюлю жопой и как в первом варианте. До кипячения воды намертво приварить крышку к кастрюле, включить горелку и просто смотреть. Конечно, этих экспериментов можно и не проводить, если вы и так верите, что запертая наглухо кипящая в кастрюле вода - страшная сила. Но кто вас знает, может, вы упёртый.