Новое исследование, проведенное учеными из Колледжа терапии и хирургии Колумбийского университета, показало, что люди, которые употребляют большое количество рафинированных углеводов (в том числе сахара), более склонны к развитию бессонницы. И, напротив, те, в чей рацион входит много овощей и фруктов, содержащих клетчатку, гораздо реже имеют проблемы со сном.