По сути, вы заключаете договор на обучение с почти ребёнком, у которого вполне могут в процессе обучения и взросления измениться планы на жизнь. И вы, конечно, сможете принудить его выполнять обязанности по договору, но вот хорошо их выполнять он, скорее всего, не станет. И при первой же возможности от вас смотается.