"Повышенное содержание в консервах из Китая так называемого "зеленого малахита" (malachite green), являющегося канцерогенным веществом, чрезвычайно опасно для здоровья. Я призываю население отказаться от употребления этих продуктов до внесения окончательной ясности в этот вопрос, который находится на рассмотрении кабинета министров", - сообщил глава малазийского минздрава.
По его словам, в ближайшее время правительство примет решение о дальнейшей судьбе импортируемых из Китая консервов, передает в воскресенье национальное информационное агентство Малайзии БЕРНАМА.
"Ряд стран уже запретил ввоз на свою территорию консервов, содержащих "зеленый малахит", некоторые ввели жесткие ограничения на содержание этого консерванта в пище. Окончательное решение, по какому пути целесообразно пойти Малайзии, еще не принято, поскольку этот вопрос требует тщательного обсуждения с привлечением специалистов из ряда государственных ведомств", - отметил Чуа Сой Лек.
Он также добавил, что министерство здравоохранения Малайзии работает в тесном контакте с экспертами из министерств сельского хозяйства и промышленности, а также специалистами из департамента химической промышленности.
Справка ФОРУМА.мск: "Зеленый малахит" или malachite green широко известнен нашим гражданам в форме обычной "зеленки" - водный или спиртовой 1% раствор "Бриллиантового зеленого". Действующим веществом является основной трифенилметановый краситель.
Вот общая формула этих красителей (трифенилметановые красители):
(п-R2N-C6H4)2C+(C6H5)Cl-
R = CH3 малахитовый зеленый
R = C2H5 бриллиантовый зеленый
R = H фиолетовый Дебнера
Естественно, применение его в качестве наружного антисептического средства давно проверено и абсолютно безвредно. А вот применять антисептическое средство в качестве консерванта для мясных консервов - это ноу-хау китайских товарищей. Вещество содержит в себе фенольные кольца, которые могут быть канцерогенны, т.е. то, что мазать полезно, жрать не рекомендуется.
|
|
