Крупнейший в регионе производитель хлеба - Тюменский хлебокомбинат - поднял цены на свою продукцию. Хлеб подорожал незначительно - на 5-7 копеек. Причиной ценовой корректировки стал рост стоимости бензина. Как рассказала начальник отдела по реализации ОАО "Тюменский хлебокомбинат" Людмила Гвоздева, транспортная составляющая играет едва ли не самую большую роль в системе формирования цен. И именно она чаще всего подвержена колебаниям, причем всегда в сторону повышения.
"При таком бешеном росте цен на бензин мы просто не могли больше оставить свои цены на прежнем уровне. Крупным производителям в этой ситуации очень трудно выжить, даже поднимая стоимость своего товара. У нашего комбината сегодня рентабельность - всего 2-3%, падать ниже нам нельзя. Мы не можем, как "мелкие" хлебопеки выпустить свои 500 булок хлеба - и ноги в квашню. У предприятия дорогостоящее оборудование, специализированные лаборатории, которые нужно содержать", - говорит Гвоздева.
По ее словам, рост в 5-7 копеек лишь частично скомпенсирует увеличение расходов на внезапно "позолотевший" бензин, ни о каком получении сверхприбыли в результате этой мизерной корректировки хлебопеки речи не ведут.
Эксперты уверены, что из-за последнего подорожания тюменцы не перестанут покупать хлеб. Только с начала сентября объем продаж продукции хлебокомбината по всему ассортименту вырос на 12-15%. В среднем 600-граммовая булка хлеба 1 сорта обходится покупателю в 8 рублей 54 копейки, кило "первосортного" стоит 14 рублей 23 копейки.
Специалисты полагают, что люди даже не заметят изменения цифр в ценниках: последние маркетинговые исследования, проведенные Тюменским хлебокомбинатом, показали, что покупатели не обращают внимания на цену покупаемого хлеба, ориентируясь, прежде всего, на его вкусовые качества.
Материалы по теме:
Цены на бензин спровоцировали подорожание хлеба на Дальнем Востоке. Далее везде?
Цена за литр 95-го бензина может превысить 20 рублей
|
|
