В Москве зафиксировано новое массовое отравление. За помощью к врачам обратились уже 17 человек, покупавших шаурму в киосках на Дмитровском шоссе на севере города.
Ситуация находится на особом контроле Роспотребнадзора, возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Но если бы бороться с эпидемиями можно было исключительно мерами прокурорского реагирования...
Буквально вот-вот я говорил, что жаркая погода и изменившаяся ситуация на рынке продуктов питания представляют собой фактор очень серьезного риска - и вот вам пожалуйста!
Правда, тут речь не о курьерской доставке, как в случае вспышки ботулизма, а в целом в довольно безобидном с точки зрения эпидемиологии способе приготовления пищи - мясо готовится на глазах покупателя, нигде не лежит...
Зато лежит все остальное - лепешки, овощи и руки продавца, которые на всегда моют как следует. Думаю, кто-то из продавцов заболел и начал разносить инфекцию. А кто там и как их контролирует?
А.Б.
|
|