В российских ресторанах и кафе с Нового года могут запретить продажу алкогольной продукции. С 1 января начнет действовать автоматизированная система контроля за оборотом спиртного — ЕГАИС. Как сообщает газета "Коммерсант", только в Москве к новым требованиям готовы не более 10% кафе и ресторанов. Владельцы заведений жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы — от 80 тыс. рублей.
Издание отмечает, что руководители ресторанов и кафе рассчитывали, что новое требование затронет их только с 1 июля, когда к системе подключится вся розница. Но на днях в Росалкогольрегулировании сообщили, что все предприятия общественного питания должны подключиться к ЕГАИС уже с нового года. Таким образом, уже через десять дней все они окажутся перед выбором: прекратить продажи алкоголя или потерять свою лицензию. По данным издания, доля выручки от продажи алкогольных напитков в кафе и ресторанах составляет около 30%, в барах — до 70%.
|
|
