Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьев предложил законодательно обязать рестораны и кафе иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Как сообщают «Известия», соответствующий законопроект «народный» избранник намерен подготовить к осенней сессии Думы. По его мнению, это должно привести в возрождению и развитию гастрономических традиций России и поспособствовать привлечению иностранных туристов.
Сегодня, как отметил парламентарий, многие иностранные туристы, приехавшие в Россию и желающие попробовать русскую кухню, могут быть неприятно удивлены — даже в самом сердце страны — около Кремля — им гораздо легче будет найти американский фастфуд или блюда французской, итальянской, японской или украинской кухни, чем русской. Это, по мнению депутата, отрицательно сказывается на престиже страны.
«Если посмотреть на общепит в Москве, то в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. В центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда», — заявил Соловьев.
|
|
