Российские производители шоколада оказались в тяжелых условиях из-за падения курса рубля и ограничений импорта сырья, некоторым предприятиям грозит приостановка производства. К такому выводу пришли специалисты Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В сообщении организации говорится, что по подсчетам ЦИКР, себестоимость производства обычной плитки молочного шоколадав России за год в среднем выросла на 50%.
Лихорадка Эбола может перекрыть мировые поставки какао, вызвав тем самым дефицит сырья на рынке - на Кот-дИвуар приходится до 40% мирового производства какао-бобов.
- Этого перенести уже положительно невозможно! - считает главный редактор ФОРУМа.мск Анатолий Баранов. - Ладно закрыли доступ к конфетам По"Рошен"ко, переживем, там все равно шоколада отродясь не бывало. Но без натурального шоколада общественная стабильность рухнет окончательно. И с кого спросить? Федоров уже попрощался с сотрудниками Минсельхоза, а грядущий ему на смену Ткачев пока вступит в должность, мы все уже останемся без шоколада. Куда бежать? Родина в опасности, а в правительстве и не разберешь, кто отвечает за шоколад. Может, Шойгу? Или это вообще по ведомству Совета безопасности? Или Админитрации президента? Но абсолютно точно - если шоколад исчезнет из продажи, то следующая революция будет "революцией вкуса"...
|
|
