Новое исследование Use-Less-stuff, опубликованное на 56 страницах, бросает осторожный взвешенный взгляд на экологическую эффективность различных форматов. Это исследование может оказаться своеобразной "неудобной" правдой для упаковки. В 1995 году Боб Лилинфельд издал свое первое исследование, посвященное эффективности упаковки. Исследование показало, что один из лучших способов
улучшить состояние окружающей среды (так же, как и экономическую эффективность потребительских товаров в упаковке) состоял в том, чтобы снижать затраты сырья на изготовление упаковки. Теперь, 12 лет спустя, Лилинфельд провел и выпустил новое исследование.
Необходимость проведения такого исследования была вызвана четырьмя ключевыми тенденциями:
1. Цены на энергоресурсы и сырье значительно увеличились;
2. Возросла необходимость уменьшить выбросы углекислого газа путем уменьшения потребления энергии;
3. Вопросы сокращения использования природного топлива получили статус национальной безопасности наряду с экономическими, политическими и экологическими проблемами;
4. Крупные розничные сети, типа Wal-Mart, стали больше внимания уделять понятию экологической устойчивости и охране окружающей среды, сокращая затраты энергии и снижая себестоимость продаваемых товаров.
Исследование охватывает 52 категории наиболее продаваемых товаров, взятых у четырех типов предприятий розничной торговли, таких как супермаркеты; магазины товаров общего назначения; магазины товаров для здоровья, косметических товаров и лекарств; клубные магазины.
Экологическая эффективность Формула, используемая в исследовании для определения упаковочной эффективности, выглядит так:
Количество упаковки на одну эквивалентную единицу продукта - (минус) Количество сырья, которое пойдет на вторичную переработку или количество вторично переработанного сырья, уже использованного при производстве упаковки (из двух величин выбирается наибольшая) = Количество чистых отходов.
Проведенное исследование показало следующие основные моменты:
* Лучший способ уменьшить чистые отходы - использовать гибкую упаковку;
* На сокращение отходов значительно влияет сокращение исходного сырья, а также вторичная его переработка;
* Большие размеры имеют значительно большую эффективность, чем их меньшие копии, независимо от типа используемого материала;
* Продукты, к которым вода добавляется непосредственно перед употреблением или же удаляется в месте изготовления, значительно более эффективны, чем подобные же продукты, которые продаются в жидкой или сырой форме;
* Хотя использование материалов, сделанных из возобновляемых ресурсов, имеет определенную ценность, при исследовании упаковки это не очевидно с точки зрения эффективности;
* Увеличение товаров в индивидуальной упаковке, особенно для упаковки снэков, увеличивает количество отходов.
Исследование Лилинфельда позволяет сделать следующие главные выводы:
* Сокращение веса упаковки дает существенные возможности минимизировать чистые отходы независимо от используемого при ее производстве материала;
* Отношение веса продукта к весу упаковки - превосходный индикатор, который можно использовать при принятии глобальных решений об
эффективности упаковки;
* Как и в 1995 году, специалистам по маркетингу в области товаров народного потребления рекомендуется развивать и настойчиво продвигать на рынке гибкую упаковку, концентраты, сухие смеси, а также использовать большие размеры упаковки для соответствующих наименований продуктов.
|
|
